Friday, February 25, 2011

šķiņķa pankūka

Kamēr mazais draugs saldi guļ, izmantošu laiku, lai padalītos ar vēl kādu atradumu. Šoreiz to uzgāju savos vecos recepšu lapiņu kalnos, ko pirms veselas mūžības atvedu no aizjūras zemēm. Ietilpst kategorijā - ātri, vienkārši pagatavojams.
Tātad.

2 olas
4 daļas miltu (1 daļa = 100 ml)
8 daļas piena
~250 g šķiņķa

Sakuļ olas, pievieno miltus un pienu. Šķiņķi sagriež gabaliņos, pievieno masai. Lej pannā (es lietoju 24x30cm pannu), liek 225'C uzkarsētā plītī un cep 30 - 40 minūtes.
Ēd ar brūkleņu zapti.

No comments:

Post a Comment